Albea 2 Trulli Negroamaro IGP
€ 12.50
Puglia IGP Rosso NEGROAMARO
Storia del vitigno: Il Negroamaro è un vitigno storico coltivato in puglia dal VI sec. a.C. genera un vino rosso rubino, di media struttura con un timbro varietale caratteristico e dalla tipica nota amarognola da cui ha origine il suo nome.
Vinificazione: Vendemmiata a fine settembre l’uva viene raffreddata e posta a criomacerare per 16 ore a 6/8 °C e poi posta a macerare per 16 giorni. La maturazione in vasche nella roccia dura 6 mesi per poi essere stabilizzato per la bottiglia.
Vino intenso dal colore rosso rubino.
Ricorda frutti a bacca rossa, leggeri profumi speziati.
Timbro varietale caratteristico e dalla tipica nota amarognola da cui deriva il suo nome.
Indicato per primi speziati e secondi leggeri.
100% NEGROAMARO IGP.
Affinato in bottiglia minimo 3 mesi e poi conservato in cantina a 18 ° C. per essere degustato in calici a tulipano ampi.
12,5% vol. 75 ml.
Servire 15/18° C.
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| Peso | 1.6 kg |
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| Formato |
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