Olio Intini Extra Vergine d'Oliva Organico-BIO

Le olive per la produzione di questi extra vergini provengono interamente dalla zona di Alberobello e Valle d’Itria, ad un’altitudine di 400 mt sul livello del mare.
Le varietà utilizzate sono: Olivastra, Cima di Mola, Picholine, Coratina, Ogliarola Frantoio, Provenzale e Leccino, tutte raccolte a mano, denocciolate , trasportate in casse e trasformate rigorosamente nelle 24h.
Il terreno calcareo-argilloso e un’escursione termica tipica del paesaggio collinare conferiscono ai nostri oli un’acidità molto bassa e un’importante carica fenolica.
PREMIO “IL MAGNIFICO 2018” MIGLIOR OLIO EXTRA VERGINE D’EUROPA

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