Feudi di Guagnano DIECI ANNI Malvasia Nera IGP
€ 17.50
Puglia Rosso IGT Salento Malvasia Nera
Storia del vitigno: DieciAnni è il nome che identifica queste etichette di particolare pregio: per realizzare quest’ultimo vino la cantina ha impiegato dieci anni in sperimentazioni e assaggi: da qui il nome di questi vini straordinari.
Vinificazione: La vendemmia viene effettuata manualmente nella seconda decade di settembre. Vino pronto dopo circa 3 mesi dall’imbottigliamento. Mantiene intatte la sue caratteristiche organolettiche per almeno tre anni/quattro anni. Resa per ettaro: 9.000 bottiglie (5.000 ceppi per ha).Età dei vigneti: 25/30 anni. Sistema di allevamento: spalliera.
Vino dal colore rosso rubino intenso.
Al naso sentori di mora,arancia sanguinella e viola.
In bocca è fresco e sprigiona sensazioni di ciliegia e mirtillo. Di corpo robusto e piacevolmente morbido.
Carni rosse,selvaggina,primi piatti robusti.
MALVASIA Nera 100% IGT.
Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve, la massa contenente il mosto macera per circa 10 giorni alla temperatura di 26-28°C. Matura per 4 mesi in acciaio.
14 % vol. 750 ml.
Servire ad una temperatura di 16-18° C.
Eventuali contestazioni relative a prodotti danneggiati dovranno essere comunicate per iscritto entro e non oltre 10 (dieci) giorni dalla data di ricezione della merce. Decorso tale termine, la copertura assicurativa si intenderà automaticamente decaduta, senza possibilità di ulteriori rivalse.
| Peso | 1.465 kg |
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