Feudi di Guagnano DIECI ANNI Chardonnay IGT
€ 12.50
Puglia IGT Bianco Chardonnay IGT Salento
Storia del vitigno:DieciAnni è il nome che identifica queste etichette di particolare pregio: per realizzare quest’ultimo vino la cantina ha impiegato dieci anni in sperimentazioni e assaggi: da qui il nome di questi vini straordinari.
Vinificazione:Nord Salento – La vendemmia viene effettuata manualmente nella seconda decade di agosto.Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve viene mantenuto a temperatura controllata. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio. Il vino che ne scaturisce affina “sur lies” in barrique di rovere francese per circa 6 mesi.Resa per ettaro: 8.000 bottiglie (5.000 ceppi per ha). Età dei vigneti: 25/30 anni.Sistema di allevamento: spalliera
Vino dal colore paglierino intenso di grande luminosità che sfocia in bagliori dorati.
All’olfatto esprime ricchezza e grassezza di profumi che trovano una sintesi nella persistenza gustativa
Richiami di frutta matura ed esotica sostenuta da spezie dolci.
Accompagna egregiamente arrosti di pesce,antipasti di mare,formaggi freschi e stagionati.
Chardonnay 100% IGT.
Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve viene mantenuto a temperatura controllata. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio.Il vino che ne scaturisce affina “sur lies” in barrique di rovere francese per circa 6 mesi.Mantiene la sua freschezza e sapidità per almeno cinque anni.
12,5/13 % vol.750 ml.
Servire a 6-7° C.
Eventuali contestazioni relative a prodotti danneggiati dovranno essere comunicate per iscritto entro e non oltre 10 (dieci) giorni dalla data di ricezione della merce. Decorso tale termine, la copertura assicurativa si intenderà automaticamente decaduta, senza possibilità di ulteriori rivalse.
| Peso | 1.450 kg |
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