Albea Petranera Primitivo IGT

Puglia IGT PRIMITIVO

Storia del vitigno:

Il Puglia Primitivo Petranera di Albea nasce in vigneti situati tra i comuni di Gioia del Colle, San Michele ed Acquaviva, nel meraviglioso paesaggio pugliese.È ottenuto da uve Primitivo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione di 12 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Vinificazione: Macerazione sulle bucce 12 gg con numerose follature e il salasso del 10%. In barrique Never per 6 mesi, in bottiglia per altri 5 mesi.

Rosso concentrato.

Profumo pieno e avvolgente di frutti rossi, mora e ribes con intenso terziario

Buon volume, resta elegante e armonico per freschezza e nobili tannini

Si abbina a carni rosse, formaggi e salumi stagionati.

100% PRIMITIVO IGT.

In barrique Never per 6 mesi, in bottiglia per altri 5 mesi.

14% vol. 75 ml.

Servire 18° C.