Orecchiette ai 5 Gusti - Gift Idea
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Orecchiette ai 5 Gusti

 2.40 IVA inclusa

INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua, bietola rossa 3%, spinaci disidratati 2%, curcuma in polvere 2%, nero di seppia 1%.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e asciutto.

COTTURA: 15-18 min.

SHELF LIFE: 24 mesi.

FORMATI: 500 gr.

COD: PS17 Categoria:
Additional Information
Peso 0.530 kg
Formato

ricetta

ricetta

Orecchiette 5 gusti con burro, salvia e parmigiano

Ingredienti:

  • Orecchiette 5 gusti Gift-Idea,
  • Burro,
  • Olio extravergine di oliva,
  • Parmigiano grattugiato,
  • Pepe nero,
  • Peperoncino in polvere,
  • Salvia fresca.

Preparazione:

Buttate le orecchiette in acqua bollente salata.
Nel mentre che cuociono, a fiamma bassissima, fate sciogliere il burro.
Quando sarà fuso aggiungete le foglie di salvia e spegnete il gas.
Riaccendete la fiamma quando le orecchiette saranno al dente.
Scolatele e mettetele in padella insieme a poca acqua di cottura.
Saltate la pasta in modo che si insaporisca e aggiungete il parmigiano grattugiato.
Continuate a mantecare in modo da formare una cremina data dall’acqua il burro e il parmigiano.
Speziate a piacere con pepe e peperoncino.

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