CARPENTIERE COME D’INCANTO NERO DI TROIA IN BIANCO
€ 17.00
Vino Bianco Nero di Troia Puglia
Storia del vitigno: Il “Come d’Incanto” di Cantine Carpentiere è un vino sorprendente, ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve nero di Troia. Elegante e, al contempo, di buona complessità, vanta un’incantevole ricchezza aromatica e una suadente polposità. Affinato in acciaio per quattro mesi, è un vino assolutamente da provare.
Vinificazione: Perfettamente integrate nell’ambiente murgiano, le Cantine Carpentiere vinificano le proprie uve in una struttura moderna e tecnologicamente all’avanguardia; le vigne, coltivate a spalliera o ad alberello, su terreni calcarei e ciottolosi, custodiscono il meglio delle varietà autoctone e di quelle internazionali, tra cui nero di Troia, bombino nero, merlot e cabernet sauvignon. Affinato in acciaio per quattro mesi.
Dal caratteristico colore dorato.
Al naso si esprime con note di agrumi e mela cotogna, sentori di fiori bianchi e un cenno di miele.
Al palato è fresco, polposo e di piacevole mineralità. Equilibrato.
Ottimo con i secondi di pesce, è ideale in abbinamento al polpo arrosto con misticanza.
100% NERO DI TROIA IN BIANCO PUGLIA
Affinato in acciaio per 4 mesi.
14% vol. 75 ml.
Servire 10° C.
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| Peso | 1.5 kg |
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