Soia Gialla - Gift Idea
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Soia Gialla

€ 3.40 IVA inclusa

DESCRIPTIONE: La soia gialla è il legume con il più elevato contenuto di proteine,lipidi insaturi(i migliori) e lecitina,una sostanza che entra a far parte nelle membrane cellulari,nota per le sue proprietà emollienti e antiossidanti.Questa sostanza è inoltre capace di abbassare il colesterolo“cattivo”(LDL).Ha un elevato contenuto di sali minerali molto importanti(calcio,magnesio,ferro,potassio,fosforo)e vitamine del gruppo B.
La soia è l’unico legume ad avere il quadro amminoacidico quasi completo.

FORMATO: 400 gr.

COD: LE25 Categoria:
Additional Information
Peso 0.450 kg
Formato

Ricetta consigliata

Ricetta consigliata

INSALATA DI SOIA GIALLA

Ingredienti:

  • 100 gr. di soia gialla Gift-Idea,
  • 150 gr. di pomodorini,
  • 2 gambi di sedano bianco,
  • 1/4 di cipolla bianca,
  • olio extra vergine d’oliva,
  • sale,
  • aceto di mele,
  • 3 foglie di alloro,
  • 5 grani di pepe bianco.

Mettete la soia in ammollo la sera precedente,poi lessatela in pentola a pressione per una trentina di minuti con alloro e pepe bianco in grani..Lasciate raffreddare completamente,scolate e unite  le verdure tagliate a fettine, condite con sale, olio extra vergine d’oliva e aceto di mele.

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