Spaghetti al Peperoncino

 2.50 IVA inclusa

Pasta di semola di grano duro con peperoncino. CONTIENE GLUTINE.

INGREDIENTI: Semola di grano duro, peperoncino in polvere 2%, pomodoro disidratato 2%, acqua.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e asciutto.

COTTURA: 10-12 min.

SHELF LIFE: 24 mesi.

FORMATI: 500 gr.

COD: PS14 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.530 kg
Formato

Ricetta

SPAGHETTI CON CIOCCOLATO E PEPERONCINO

Ingredienti 4 persone:

  • 500 gr di spaghetti al peperoncino Gift-Idea,
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva,
  • 2 spicchi d’aglio,
  • 2 peperoncini secchi,
  • 450 gr di cioccolato finissimo almeno al 70% di cacao,
  • 1/2 tazza di mollica di pane,
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco,
  • pangrattato.

Preparazione

Fase 1

Come prima cosa facciamo bollire l’acqua e aggiungiamo del sale quanto basta , una volta a ebollizione buttiamo gli spagetti, regoliamo a fuoco medio-basso. Intanto che la pasta cuoce prepariamo il nostro sugo.

Fase 2

Prendiamo un tegame capiente facciamolo scaldare e una volta ben caldo aggiungiamo l’olio, l’aglio e il peperoncino. Cuociamo fino a quando l’aglio risulterà bello dorato. Aggiungere il cioccolato facendolo sciogliere sempre a fuoco basso,dopodichè aggiungiamo del pangrattato per dare la consistenza a tutto il sugo.

Fase 3

Aggiungiamo il prezzemolo e mescoliamo bene per alcuni secondi in modo tale che gli spaghetti e il sugo siano completamente amalgamati. Serviamo in tavola grattugiando del cioccolato a scaglie.

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