VIGNA DEL CASALE NERO DI TROIA PUGLIA IGT - Gift Idea
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VIGNA DEL CASALE NERO DI TROIA PUGLIA IGT

€ 7.50 IVA inclusa

Puglia NERO DI TROIA IGT

Storia del vitigno: Nero di Troia il vitigno tra i più antichi e caratteristici della Puglia centro-settentrionale è oggi tra le più interessanti interpretazioni enologiche pugliesi.

Vinificazione: vendemmiate a mano le uve vengono diraspate, pigiate e fermentate a 22-25°C con continui rimontaggi per estrarre colore, tannino e aromi.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso,con qualche riflesso violaceo.

palatoLo spettro olfattivo presenta profumi fruttati intensi, impreziositi da tocchi speziati.

abbinamento Al palato è di corpo medio, rotondo, con una trama tannica fitta.

abbinamento Trova la propria inclinazione gastronomica con i secondi piatti a base di carne bianca e rossa. Perfetto con il pollo alla diavola.

abbinamento100% NERO DI TROIA IGT.

abbinamento Affinamento in bottiglia per 2 mesi.

abbinamento 12,5% vol. 750 ml.

abbinamentoServire 16/18° C.

COD: VIN45 Categoria:
Additional Information
Peso 1.5 kg
Formato

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