Puglia IGT Bianco Chardonnay Bio Salento

Storia del vitigno:Bianca Petrosa è un’espressione unica della Valle d’Itria, è lo Chardonnay che ha trovato una nuova dimora. I suoi profumi fruttati e floreali e una spiccata mineralità portano in tavola quelle esperienze sensoriali che solo il gusto e i profumi di uve coltivate e lavorate con sapienza sono in grado di generare.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10 – 15 giorni. Sistema di allevamento a spalliera.

Vino che si presenta di color giallo paglierino.

Bouquet intenso e fragrante.

Fresco e vivace con retrogusto sapido e fruttato.

Adatto per una cucina mediterranea principalmente a base di pesce.

100% CHARDONNAY IGT BIO.

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

13,5% vol. 750 ml.

Servire 10° C.