Birra Pilsener
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BirrApulia Lager
€ 4.50 IVA inclusa
È una birra chiara di colore biondo con schiuma bianca e persistente. All’olfatto arrivano aromi fruttati ed in particolare un profumo di banana. Il sapore è fresco, armonico e amabile che rende la LAGER facile da bere.
Formato: 33 cl. 5.7% vol.
Descrizione
Un po´di storia … nel XIX secolo il termine “LAGER” veniva usato per denominare tutte le birre a bassa fermentazione, le quali avevano una densità iniziale che variava dall’ 11% al 14%.
Per produrre birra a bassa fermentazione erano necessarie basse temperature e, ai piedi delle Alpi, durante tutta la stagione invernale c’era ghiaccio naturale sufficiente affinchè la LAGER fosse prodotta.
Durante l’estate la birra veniva lasciata a maturare nelle grotte per essere poi bevuta in autunno.
Oggi il termine Lager indica una birra a bassa fermentazione, con densità iniziale inferiore al 14%, non fortemente luppolata (come per esempio può essere una PILSENER) e che è maturata per lungo tempo in cantina.
| Stile: | OKTOBERFESTBIER | |
| Fermentazione: | basso | |
| Ingredienti: | acqua, luppolo, lievito, malto d´orzo | |
| Gradazione Alcolica: | alc. 5,7% vol. | |
| Grado Plato Iniziale: | 13,5° | |
| IBU: (unità di amaro): | 18 | |
| EBC (unità di colore): | 8 |
Additional Information
| Peso | 0.645 kg |
|---|---|
| Formato |
Consigli all'inteditore
Consigli all'inteditore
Consiglio all´intenditore:
bere la birra ad una temperatura di 6-8°C abbinandola ad antipasti, primi piatti, carni bianche e fritti.
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